この夜は、桜会(さくらえ)店主満田さんに日本酒の飲み方をいろいろ教わりました。料理が味の薄いものから始め、だんだん濃いものへと進めるように、 酒もアルコール度数の低いものから、高いものへと進めていくのがいいそうです。日本酒を水、ソーダで割っ…
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