餃子を包むのが面倒なので、包まない餃子を作りました。 皮をフライパンに敷いて具を乗せ、皮をかぶせて両面蒸し焼きにしました。 あれ〜うまくないぞ〜 食感が違うからか? 麺が長くないとうまくないのと似た感じかな?
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