KOSA日記

小澤順一 岐阜県で陶器を作っています。

ブロッコリーのガーリック蒸し


鍋にブロッコリー、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、塩、水を少々。

ふたをして5分蒸す。

簡単でうまい。

器は土鍋のふたです。