KOSA日記

小澤順一 陶芸やっています。

2014-05-10から1日間の記事一覧

山菜の天ぷら

左からたけのこ、柿の葉、イタドリ、スイバです。 たけのこ以外は初めての調理なので,少しだけ天ぷらにして食べてみました。イタドリ 生でかじったことはありましたが,調理したのは初めてです。 天ぷらにしても残る酸っぱさを味わいました。 庭にたくさん…