いつもは乾麺ですが，生麺は初めて。 １分で食べられるのがいい。 卵、豆腐、納豆、トマト、ネギ、キクラゲを混ぜてのせてます。

白鷺（しらさぎ）とは、コウノトリ目サギ科のうちほぼ全身が白いサギ類の総称で、 日本ではダイサギ・チュウサギ・コサギ・カラシラサギを指す。 シラサギという名前のサギがいるわけではない。(Wikipedia)